Rakija deriva dalla parola turca rakı, che significa ‘acquavite’, ma potrebbe anche derivare dalla parola araba raqiya, che significa ‘condensare’. Le prime testimonianze di distillazione della rakija nella penisola balcanica risalgono al periodo medievale, mentre la vera diffusione avvenne sotto l’Impero Ottomano
Leggi la storia al bancone di BarBalcani, nella newsletter S3E19. Perché i Balcani si chiamano Balcani.