Vini

Un vino albanese, un vertice balcanico, una prospettiva europea
11Dic By BarBalcaniNo Comments
Il Bar Balcani, Vini

Un vino albanese, un vertice balcanico, una prospettiva europea

Kodra e Bukur della cantina Vila Hadaj è un vino rosso ottenuto da uve Merlot, Cabernet e Shesh i Black, coltivate in vigneti di oltre 30 anni sulle colline di Malinati. Tinte rosso rubino, sapore deciso e note di frutti di bosco, è in grado di accompagnare ed esaltare in particolare i piatti della cucina mediterranea (altro…)
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Piolalibri, il punto di riferimento per la comunità e per i vini italiani a Bruxelles
4Dic By BarBalcaniNo Comments
Il Bar Balcani, Vini

Piolalibri, il punto di riferimento per la comunità e per i vini italiani a Bruxelles

Piolalibri è la libreria ed enoteca di riferimento della comunità italiana a Bruxelles. Nato nel 2007 per iniziativa di Jacopo Panizza, è un luogo d'evasione con un’ampia selezione di bottiglie da tutte le regioni italiane, con una carta dei vini a bicchiere cambia mensilmente. E ha accolto BarBalcani per l'evento "Poveri noi. Racconti da Bihać e dalla rotta balcanica" (altro…)
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Costruire una cantina vinicola in un bunker jugoslavo
28Ago By BarBalcaniNo Comments
Il Bar Balcani, Vini

Costruire una cantina vinicola in un bunker jugoslavo

Il bunker di Šipčanik dell'azienda vinicola Plantaže è una delle cantine più suggestive e grandi d'Europa. Occupa 356 metri di un vecchio bunker costruito segretamente sotto un monte. In epoca jugoslava poteva ospitare fino a 25 jet militari e dal 2007 è luogo d'invecchiamento per due milioni di litri di vino in botti di rovere (altro…)
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La vie en orange (wine)
16Apr By BarBalcaniNo Comments
Ambiente, Articoli, Il Bar Balcani, Vini

La vie en orange (wine)

I vini arancioni si stanno affermando come nuovi prodotti vinicoli attenti all'ambiente, ma affondano le radici in una tradizione millenaria. Il 29 aprile in Slovenia si terrà il festival dedicato, l'Orange Wine Festival Isola (altro…)
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